Кулинарные путешествия Джейми Оливера

Jamie Does...

8.0

2010 • United Kingdom1 сез. • 7 эп.

Где смотреть

Описание

После американской поездки и великого итальянского побега, Джейми Оливер вернулся на дорогу кулинарных экспедиций по всей Европе и Северной Африке. В этой новой серии Джейми посещает шесть мест - Марракеш, Афины, Андалузия, Стокгольм, Венеция и Пиренеи во Франции. В каждом эпизоде Джейми погружается в уникальную культуру, исследует рынки и узнает о кулинарных традициях.

Смотреть

Плеер

PlayerНиже — быстрый выбор источника и режима звучания

Плеер настроен для комфортного просмотра

Сейчас активен источник Collaps. Для лучшего опыта можно переключить режим озвучки.

Collaps

загружаю ID...

Озвучка:

Нажмите для просмотра

Collaps

Эпизоды

1. Эпизод 1. Марракеш

Джейми постигает секреты марокканской кухни и готовит: Танжию или тажин – мясо с овощами в глиняном кувшине; Жареного барашка в специях; Выпекает «змеиный пирог»; Тажин из курицы с фенхелем; Тажин из говядины с тыквой и черносливом; Тушеную рыбу с вермишелью, кабачком и креветками.

2. Эпизод 2. Андалузия

Джейми изучает испанскую кухню и представляет: Салат из помидоров с колбасками геризо; Паэлью на всю деревню; Отбивные на ребрышках с нежной фасолью; Гаспачо; На охоте - ужин из кроликов; Тосты с перепелиными яйцами и колбасой; Запеченную в соли рыбу с соусом Алиоли и салатом.

3. Эпизод 3. Стокгольм

Занимательный курс шведской кухни от Джейми включает: Простой гравлакс, к нему классический соус и хрустящий салат; Жареные лисички; Шведские булочки с голубикой; Рыба жареная со специями и шпинатом, а к ней салат из печеной свеклы; Вареные раки.

4. Эпизод 4. Венеция

В этой серии Джейми водит нас по кухням Венеции и готовит: Спагетти с моллюсками вондоле; На основе ризотто бьянко делает ризотто с помидорами и базиликом (1), ризотто с горохом и мятой (2), ризотто с артишоками; Карпаччо из говядины; Коктейль "Беллинии"; Классический суп минестроне; Шоколадный тирамису.

5. Эпизод 5. Французские Пиренеи

Дегустация Франции от Джейми Оливера включает в себя: Яблочный пирог наизнанку - Тарт Татен; Омлет с трюфелями; Простой салат с рокфором и дижонской заливкой; Конфи из утки с чечевицей и шпинатом на гарнир; Розмариновые шпажки с сыром, сливами, беконом и орехами; Классический терин; Деревенский салат из редиса, цикория и корнишонов.

6. Эпизод 6. Афины

Джейми утверждает, что обаяние греческой кухни в простоте. В этой серии он готовит: Кебаб, а к нему заправку из печеных перцев и соус Сацики; Пирог из меда и фисташек; Идеальный греческий салат; Какавью - суп из морепродуктов и рыбешек; Разделывает тунца и жарит его на решетке, а к нему лимонный соус и бутерброды-крастини.

7. Эпизод 7